去棗核小妙招

我一直覺得市面上去核的紅棗總感覺沒有有核紅棗來的好吃，但是以前去核用剪刀剪總是很慢很費事，還會浪費不少果肉，今天給大家推薦這個又快又零浪費的去紅棗核的方法。

用料  

去棗核小妙招的做法  

1. 一、找一個孔比棗核稍大一些的蒸鍋，將棗放在孔的正上方如圖立起來。

2. 二、用筷子的大頭對準棗的正中間，稍微用力往下按。

3. 三、筷子完全穿過整顆紅棗就代表棗核已經去掉了。

4. 四、棗核上幾乎沒有果肉，是不是很方便呢？

5. 買來的去核紅棗偶爾還會有棗核殘留，自己去棗核又快又放心，再也不用擔裏裏面會有殘留的棗核了。
   去核紅棗用來做棗泥、棗夾核桃、心太軟再好不過了～

小貼士

1、如果紅棗太乾棗核會比較難去，可以先將紅棗泡一會兒，稍微吸收點水分會比較好去。
2、沒有蒸鍋也可以用高壓鍋隔層代替。