煮大米粥

用料  

煮大米粥的做法  

1. 三口人 兩杯米 很多水 至少比鍋邊低十釐米 大火 一分鐘一攪和 慢撓鍋底 不要快速攪拌 直到沸騰 立刻調最小火 直到不沸騰 把温度降下來 逐漸加火 直到沸騰但是不往上噗 計時 十分鐘 之後關火 扣蓋五分鐘 開吃

2. 喜歡吃鹹口，加少許鹽，切碎小白菜，出鍋前加入。

小貼士

倉促，記錄步驟用，以後有機會錄詳解，見諒。