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甘甜養生易做-茶樹菇排骨湯

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甘甜養生易做-茶樹菇排骨湯的做法步驟圖

上次和親愛的他一起外出用餐時,共享了一份紅燒魚套餐,裏面配了茶樹菇湯,味道極好,感受到滿滿的幸福,所以最近想燉湯時馬上想到這份湯,便自己琢磨着做一次,沒想到還很成功,心中竊喜,忍不住分享出來,

願熱愛美食的你們也感受到温暖的幸福哦~
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用料  

茶樹菇 10克
排骨 300克
紅棗 2顆
桂圓 6顆
枸杞 5粒
黨蔘 10克
北齊 10克
蟲草花 1克
5片
5克

甘甜養生易做-茶樹菇排骨湯的做法  

  1. 茶樹菇,蟲草花泡水1H;

    甘甜養生易做-茶樹菇排骨湯的做法步驟圖 第2張
  2. 準備6顆桂圓,一點點黨蔘和北齊,紅棗去核2顆,枸杞幾顆,薑切片,材料備齊後待用;

    甘甜養生易做-茶樹菇排骨湯的做法步驟圖 第3張
  3. 排骨洗淨後放冷水,丟幾片生薑片燒開焯水;

    甘甜養生易做-茶樹菇排骨湯的做法步驟圖 第4張
  4. 焯水時要大火燒開,撈去浮沫,或者直接用冷水沖掉;

    甘甜養生易做-茶樹菇排骨湯的做法步驟圖 第5張
  5. 將排骨及準備好的材料都放進燉鍋煮2-3H,枸杞先不用放,等湯煮好後再放;

    甘甜養生易做-茶樹菇排骨湯的做法步驟圖 第6張
  6. 成品出鍋,撒上枸杞,然後添加鹽,如果把握不了鹽量,就邊放邊試味;

    甘甜養生易做-茶樹菇排骨湯的做法步驟圖 第7張

小貼士

1.排骨一定要焯水,這樣煮出來才美麗喲;
2.茶樹菇如果比較老就需要多泡一些時間;