當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

熟油辣子🙈

菜譜 閲讀(1.62W)
熟油辣子🙈的做法步驟圖,熟油辣子🙈怎麼做好吃

用料  

辣椒面若干
芝麻若干
花椒20
八角3
香葉3
草果2
菜籽油若干
幹辣椒若干
白芝麻 若干
桂皮1
5瓣

熟油辣子🙈的做法  

  1. 準備好這些佐料

    熟油辣子🙈的做法步驟圖,熟油辣子🙈怎麼做好吃 第2張
  2. 粗辣椒麵打底鋪滿罐底

    熟油辣子🙈的做法步驟圖,熟油辣子🙈怎麼做好吃 第3張
  3. 把菜籽油燒熱到冒煙,然後冷卻一下先澆入1/3到罐子裏

    熟油辣子🙈的做法步驟圖,熟油辣子🙈怎麼做好吃 第4張
  4. 用勺子攪拌後倒入備好的香料,然後把冷卻到80度左右的油全部倒入罐子裏

    熟油辣子🙈的做法步驟圖,熟油辣子🙈怎麼做好吃 第5張
  5. 蓋上蓋子靜待冷卻即可

    熟油辣子🙈的做法步驟圖,熟油辣子🙈怎麼做好吃 第6張

小貼士

油温一定要冷卻一些以後再倒入哦~不然會糊掉。