用料
| 鹽 | 適量 |
| 味極鮮 蒜瓣 西紅柿 幹辣椒段（炒菜心時用） | 個人口感 |
| 菜心 | 50克 |
| 雞蛋 | 三個 |
簡單清單的做法
西紅柿 蒜瓣切碎備用 雞蛋打散備用 菜心洗好備用
把雞蛋煎出來 炒西紅柿 炒到有點稠後加平時吃飯的碗半碗水 熬到濃稠加點點鹽就倒入雞蛋收汁西紅柿炒蛋就做好了
油不用太多菜心裏面有水要不然會感覺更油 油熱後放入辣椒段 蒜末 西紅柿 翻炒出香味就加入菜心 要炒熟是加入鹽味極鮮就完成了
小貼士
根據個人口感
我菜心放的西紅柿是半個，蒜瓣是七瓣，辣椒段七八段吧味極鮮放了一點點，鹽一點點，油也是一點點
西紅柿炒蛋我放的是一個半西紅柿，西紅柿我是去皮的，鹽也是一點點
