奶味香菇海鮮空心粉

(・∀・(・∀・(・∀・*) 總感覺這道菜只有我家才會吃到...但真的很好吃的..

用料  

奶味香菇海鮮空心粉的做法  

1. 蝦米洗淨用温水浸泡；瘦肉洗淨後剁成肉末，用生粉、醬油、糖稍微醃一下

2. 冬菇洗淨後用熱水泡軟【水不要倒掉】，切片

3. 把香菇、蝦米和浸泡的水一起倒進鍋中，等水燒開後，把空心粉倒進去一起煮15-20分鐘

4. 15-20分鐘後，下肉末拌勻，肉末8成熟後，加入牛奶拌勻，放適量的鹽稍作調味即可

小貼士

煮空心粉的時候注意水量，太多湯會稀，太少會糊掉，隔5分鐘關注一下水量就好了

沒有牛奶可以開奶粉代替

有條件的話可以直接上蝦、牡蠣什麼的海鮮~因為做早餐我就直接從冰櫃拿蝦米來用了~~＞▽＜~~