水蜜桃有美膚、清胃、潤肺、祛痰等功能。它富含多種維生素,其中維生素C最高 ;蛋白質的含量比蘋果、葡萄高一倍,比梨子多七倍;鐵的含量比蘋果多三倍,比梨子多五倍,素有“果中皇后”的美譽。
最重要的是桃性温,特別適合胃寒的人。家裏有個胃寒的人,喝橙汁、西瓜汁一不留意就會引發胃痛,可是桃汁就沒有後顧之憂。
現在正是水蜜桃上市的好季節,桃易飽,吃半個都影響吃飯。榨汁吧,沒想到超級好喝!
用料
水蜜桃 | 3只 |
養樂多 | 1小瓶 |
礦泉水 | 200毫升 |
水蜜桃汁的做法
材料彙總。這次用的是無錫陽山水蜜桃。桃子個頭大,水份超多,桃核只有一個紅棗大小,實實在在的全是果肉。兩個桃子表面已軟,還一個有點硬。
削皮切塊
倒入養樂多和礦泉水,水多一點少一點問題不大。
攪拌機攪拌20一次,1分鐘足已。
水蜜桃的香味撲面而來。一杯大約400毫升,父子倆都超級喜歡😘一天干掉6個桃子,中午一杯,晚上一杯。
小貼士
1.水蜜桃汁極易氧化,現打現喝,5分鐘後顏色就會發灰,也可以在桃汁中加檸檬汁,可減緩氧化速度。
2.養樂多可以換成原味酸奶,口感一樣好喝,添加後可增加一些益生菌,同時可以調節一些不是很甜桃子的口感。家裏有就加,沒有可不加,不必拘泥材料不全。
3.水蜜桃做果汁最大的優點基本無果渣,口感細膩綿軟,從這個角度比橙和蘋果好很多。