用料
| 鮁魚 | 半條 |
| 舟山酸菜 | 半顆 |
| 老豆腐 | 半塊 |
象山酸菜魚的做法
豆腐切塊，魚切塊1.5釐米，酸菜切丁
![象山酸菜魚的做法步驟圖，象山酸菜魚怎麼做好吃 第2張]( "象山酸菜魚的做法步驟圖，象山酸菜魚怎麼做好吃 第2張")
鍋內倒油煎魚，煎的同時放薑片一起
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放豆腐繼續煎
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加熱水煮三分鐘
![象山酸菜魚的做法步驟圖，象山酸菜魚怎麼做好吃 第5張]( "象山酸菜魚的做法步驟圖，象山酸菜魚怎麼做好吃 第5張")
加酸菜繼續煮三分鐘，撒倆小勺鹽出鍋
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撒上小葱花即可
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象山酸菜魚
菜譜
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