超簡單蝦米香菇蘿蔔糕

參照安寶啦啦是食譜做出來，第一次做竟然大成功！由於家裏材料有限，所以只下了蝦米和香菇。喜歡的話，你還可以放臘腸、乾貝等等。

用料  

超簡單蝦米香菇蘿蔔糕的做法  

1. 準備好所有材料：1）把蘿蔔絲燙水至稍微透明色，放涼榨乾水。2）蝦米泡三次水，每次5分鐘，切碎 。3）香菇泡開，切碎 。4）粘米粉+玉米粉+水攪拌至無顆粒。

2. 爆香蝦米香菇—》加入蘿蔔絲—〉調味（要稍微鹹哦），然後加入粉漿，最小火攪拌至濃稠（像圖一樣掛在湯匙上就可以了）

3. 容器先刷一層油（方便之後脱模）

4. 大火蒸30分鐘出鍋

5. 放涼了才脱模，切成自己喜歡的形狀。或者馬上吃也可以。

6. 我喜歡香煎😋

7. 粉粉的，好吃😋

小貼士

蘿蔔絲在榨乾水的時候，進了榨乾就好了。