我家娃娃多
有時
一個蘿蔔 不知道咋吃
一盒蝦蝦 不知道咋吃
突發奇想
給他們結合起來
就是一道靚菜
用料
蘿蔔 | 1根 |
蝦 | 300-500g |
鹽 | 適量 |
白胡椒粉 | 適量 |
生薑 | 適量 |
蝦🦐洗淨 蘿蔔切絲兒 備用
1、七成熱油倒入蝦頭 煸炒出蝦油(中小火)2、倒入蝦段翻炒至變色(如圖三)3、再下白蘿蔔翻炒
加入食鹽 生薑 小火 蓋上鍋蓋燜10-15分鐘
待蘿蔔變軟出汁兒後 加入白胡椒粉適量 再繼續蓋蓋燜5分鐘
簡單美味的蘿蔔燜蝦就做好了 全程不需要一滴水
小貼士
🦐:鮮蝦 凍蝦都可以
白蘿蔔:如果是有機的 那不要太好吃