改善伙食從動手開始，45分鐘搞定一葷一素。下面介紹醋溜雞
用料
| 冰糖 | 1小塊 |
| 鹽 | 適量 |
| 陳醋 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺勺 |
| 青椒 | 半個，主要是增加顏值 |
| 料酒 | 3勺 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 半個，拍碎 |
下飯醋溜雞的做法
倒入油，冰糖放入融化，半隻雞切小塊，與薑片，蒜粒一起煸炒到變色
![下飯醋溜雞的做法步驟圖，下飯醋溜雞怎麼做好吃 第2張]( "下飯醋溜雞的做法步驟圖，下飯醋溜雞怎麼做好吃 第2張")
雞塊煸炒至金黃色，可以聞到香味，加入料酒，生抽，老抽，水淹沒雞塊
![下飯醋溜雞的做法步驟圖，下飯醋溜雞怎麼做好吃 第3張]( "下飯醋溜雞的做法步驟圖，下飯醋溜雞怎麼做好吃 第3張")
水開後，轉小火15分鐘，中途可以翻炒查看是否燒乾
![下飯醋溜雞的做法步驟圖，下飯醋溜雞怎麼做好吃 第4張]( "下飯醋溜雞的做法步驟圖，下飯醋溜雞怎麼做好吃 第4張")
加入半個青椒，鹽，味精（按客人喜好），收汁，最後加陳醋，翻炒起鍋即可
![下飯醋溜雞的做法步驟圖，下飯醋溜雞怎麼做好吃 第5張]( "下飯醋溜雞的做法步驟圖，下飯醋溜雞怎麼做好吃 第5張")
下飯醋溜雞
菜譜
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