豬五花肉洗淨,放水裏泡會,加點料酒,去去腥味和血水
今天做兩種肉,拿出一塊肉切片
放進碗中,加入黑胡椒醬
再加上鹽 ,白糖,雞精,醬油都是少許
抓均勻
另外取五花肉切厚片
把肉都切厚片,也別太厚了,這樣吃起來才香,別切到手,要小心點,也可以放冰箱凍會再切
把厚片五花肉每片都抹上鹽,白糖,雞精,少許醬油,放進盆裏,把兩種肉先醃製着
開始準備點配菜,悶點米飯一會做蛋炒飯
準備點生菜,辣椒,蒜片
都切好啦,等着飯好,炒個飯就能開吃啦
重新換了個盤子,好看不
炒好蛋炒飯啦,蛋炒飯單寫了菜譜,大家可以去看吶
準備好調料和油
各個角度拍了照片
看着就喜慶
開烤
幸福的週末從烤肉開始
開造
好香啊