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用料
蘑菇青菜的做法
白菜洗三遍切好
將蒜切成蒜末
把用沸水浸泡過的蘑菇切成條
鍋中加油,將蒜炒香,再炒蘑菇條,再放入白菜炒 最後加鹽 (炒蘑菇時可適當加一點點水,防止太乾)
小貼士
注意事項:1. 兩個菜都需要蒜末,所以蒜可一次性切多點,分兩次用 2. 蒸魚及蘑菇炒白菜都需要蘑菇,做菜前可將蘑菇都先淨泡好,一共9顆蘑菇即可,5顆用於蒸魚,四顆用於炒白菜
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