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甜青豆配軟塌塌的圓蘑菇,佐“重口”的清淡小炒。好吧,其實這真的是一道“老人菜”……
用料
青豆圓蘑菇的做法
蘑菇切片,切很薄很薄的片;甜青豆水泡20分鐘,待用
油熱先下蘑菇滑炒片刻
下青豆一起翻炒均勻
出鍋前加少量鹽調味即可
小貼士
老人菜!所以圓蘑菇要切得很薄哦!
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