華夫餅的魅力就在於進去的明明是一堆麪糊,嚯~一打開變成了俄羅斯方塊。華夫餅的做法非常簡單易學,而且不論是做早餐還是下午茶,都是很不錯的選擇。
用料
低粉 | 160克 |
玉米澱粉 | 40克 |
雞蛋 | 150克 |
牛奶 | 100克 |
黃油 | 60克 |
糖 | 60克 |
方格之間的美好~華夫餅的做法
準備食材。
將糖加入雞蛋中。
用料理棒打勻。
加入牛奶。
再次打勻。
將低粉、澱粉混合過篩後,篩到蛋液中再次打勻。
加入溶化的黃油。
充分攪拌均勻。華夫餅模具刷上一層融化的黃油,然後加熱,兩面都要進行預熱,約每一面1分鐘左右,從中央倒入麪糊,使麪糊均勻蓋住模具。
2-3分鐘,出爐放涼即可。做好的華夫餅,因為是給女兒(1歲)做,所以比較軟
小貼士
為了華夫餅上色均勻,請移動模具,使其受熱均勻。