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用料
韓式蜂蜜炸雞的做法
雞翅扎孔,加鹽兩勺、黑胡椒粉、純牛奶抓勻,醃製3小時。
將多餘的牛奶倒出,加雞蛋、麪粉三勺抓勻。
裹上澱粉,油温六成炸至金黃,撈出復炸1分鐘。
熱鍋加黃油80g、糖兩勺、生抽兩勺、蜂蜜兩勺小火熬至粘稠,加雞翅攪拌均勻。
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