鯽魚羊肉湯（冬季）

補腎壯陽，暖中祛寒，温補氣血，開胃健脾

用料  

鯽魚羊肉湯（冬季）的做法  

1. 鯽魚洗淨與薑片、葱段、花椒煎至兩面金黃，下水熬魚湯。

2. 羊肉洗淨切塊，冷水下鍋，放入一小塊白蘿蔔、薑片煮開後瀝水備用。

3. 魚湯熬白撈出魚，避免魚煮得過爛有刺。把薑片、花椒、枸杞子、紅棗、葱、胡椒粉、料酒加入魚湯，倒入備用的羊肉熬一小時，倒入白蘿蔔燉半小時。

4. 起鍋加入香菜。