當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

百合炒肉

菜譜 閲讀(3.14W)
百合炒肉的做法步驟圖,百合炒肉怎麼做好吃

用料  

百合 50克
瘦肉 75克
葱白 1段
醬油
花生油

百合炒肉的做法  

  1. 瘦肉切成薄片(儘可能薄),放入醬油,花生油醃製十分鐘。

  2. 百合洗淨,葱白切段。

  3. 炒鍋熱油,猛火炒瘦肉(若太乾可噴少許水),爆炒大約一分鐘至肉熟。

  4. 加入百合,於瘦肉一起猛火炒,放鹽,再翻炒幾下(百合易熟,不要炒爛)。放入葱白再翻炒幾下,出鍋!