油鹽水花甲
超級適合夏天的菜,好吃,清淡
用料
花甲 | 一斤 |
芹菜 | 適量 |
生薑 | 適量 |
幹葱 | 適量 |
大頭菜 | 適量 |
鹽 | 適量 |
胡椒粉 | 少許 |
油鹽水花甲的做法
花甲浸鹽水吐沙,20分鐘至30分鐘就可以了
芹菜切段,生薑幹葱切片,大頭菜浸水後切絲
鍋燒熱,下油炒香乾葱和姜
加入水,大頭菜煮滾
加入花甲,煮至開口狀態
放入芹菜。加鹽,胡椒粉調味
棒!
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