第一次創建菜譜,多多指教😜
用料
奶油 | 250克 |
黃油 | 10克 |
雞蛋 | 2個 |
低筋麪粉 | 50克 |
芒果 | 3個 |
玉米澱粉 | 20克 |
簡單美味芒果千層做法!的做法
黃油隔水融化,碗中打入三個雞蛋打散,邊攪拌邊加入牛奶,白糖,玉米澱粉,攪至無明顯大顆粒。
麪糊過篩,過篩後的麪糊放入黃油中,攪拌乳化黃油,黃油倒回麪糊中,輕輕攪勻
平底鍋小火加熱, 舀入麪糊晃勻,小火煎至表面出大氣泡,延邊輕鬆剷起,千層皮按照模具大小切好。包上保鮮膜放冰箱冷藏。
小貼士
喜歡別的水果,比如火龍果,香蕉,榴蓮,也可以按照這個方法做,希望大家喜歡