美味榴蓮（芒果）千層蛋糕超簡單哦

用料  

美味榴蓮（芒果）千層蛋糕超簡單哦的做法  

1. 1.準備好所有用料

2. 2.雞蛋白砂糖混合攪拌至糖融化，加入牛奶攪拌均勻，加入融化好的黃油拌勻。繼續加入過篩的低筋粉和鹽，打蛋器手動攪成均勻的麪糊。接着過篩麪糊，我一般過篩三四次。過篩好的麪糊靜待10分鐘後開始攤成一張張六寸蛋糕大小的薄餅。（每次麪糊如果之前攪拌一下以防沉澱哈）

3. 攤好的餅皮哈！用料我一般都是攤12張皮。攤的大小不一樣，自己吃沒關係啦

4. 3.淡奶油加糖打發好，混入準備好的果肉（也可以不混合哈）

5. 4.一張餅皮，一層餡料，一張餅皮，一層餡料......最後一張餅皮，完成！冷藏幾個小時就可以吃了。（冷藏奶油凝固了才好切出完美塊兒，我冷藏的不夠切時還有點滑😂）
   PS:也可以不混合淡奶油和果肉，就是一張餅皮，一層奶油，一張餅皮，一層果肉...最後餅皮。兩種方法都好吃😋看自己喜歡😍

6. 我做的榴蓮千層

7. 我做的芒果千層哈...都是第一次做，做的不夠完美，味道完勝外面買的千層！

小貼士

不僅榴蓮芒果，還可以草莓，黃桃等等喜歡什麼水果就用什麼果肉就可以啦