小美烤牛奶

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用料  

小美烤牛奶的做法  

1. 好

小貼士

食材

純牛奶     500克

蛋黃    2個

玉米澱粉    50克

冰糖粉     30克

芝士片    1片

檸檬汁    3滴

雞蛋液適量    (抹刷用)

做法

牛奶、蛋黃、玉米澱粉、冰糖粉放入主鍋，10分鐘温度V速度2 攪拌，不用蓋量杯蓋，2分鐘後放入芝士片和檸檬汁，觀看已成糊狀即可，倒入容器蓋保鮮膜抹平，放冰箱冷藏3小時以上

取出切塊，擺入烤盤，刷一層雞蛋液，送入預熱後的烤箱220度烤20分鐘即可(具體温度時間看自己家烤箱脾氣調整冠