麥芽的製作

我做吃的都喜歡看看原料是啥，為了做江米條，就得做好麥芽糖.做麥芽糖，就得發好麥芽，試了有好幾回，總結出來給友友們！

用料  

麥芽的製作的做法  

1. 稱好的小麥泡入水中.

2. 準備一個育苗盤，網上就有賣，我覺得這個有必要買個，我原先用家裏的淘米籃，沒育苗盤用起來方便.這個也不貴，不發麥芽了，還可以自己做黃豆芽、綠豆芽，挺好的！

3. 泡到圖片的這個程度就行.

4. 泡好的小麥平鋪在育苗盤上.

5. 用育苗紙鋪在小麥上，放自來水淋濕.

6. 育苗盤底部也要放適量的水.保證一定的濕度.沒水了就要加水！

7. 將育苗盤移到暗處，等到有一點點麥芽，根據你自己的用途，如果要做麥芽糖，那就還放在暗處，如果要吃小麥葉就移到陽光下.有個注意點小麥發芽需要温度不超過25度，不然會發黴！等小麥下面長出根，上面露出一點芽的時候把紙給揭開！

8. 成功，做麥芽糖啦！如果想長麥葉的友友們可以將育苗盤移動到有光的地方！