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金針菇木耳拌蛋皮

菜譜 閲讀(2W)
金針菇木耳拌蛋皮的做法步驟圖,怎麼做好吃

金針菇入菜總是有拉低顏值的傾向,這一道顏值尚可味道很棒( • ̀ω•́ )

用料  

金針菇 300g
黑木耳 一小把(幹)
雞蛋 3只

金針菇木耳拌蛋皮的做法  

  1. 黑木耳泡發,切成絲,水裏放鹽汆熟。

  2. 金針菇洗淨,按喜好切成段,放少許油和鹽炒熟。

  3. 雞蛋打散,加鹽,小火不粘鍋內攤成蛋皮,切絲。

  4. 三種食材混合拌勻或在鍋內翻炒幾下,按自己喜好加調味料(老乾媽等等),裝盤~