肉炒西蘭花

用料  

肉炒西蘭花的做法  

1. 鍋內放油，放五花肉片，爆一會，放幾粒花椒，放一點辣椒，姜，炒一下，放醬油，最後放一些葱段，葱段最後放。

2. 放入西蘭花，接着炒，喜歡吃脆的西蘭花就放點醋，喜歡吃軟的就不用放醋，翻炒均勻，最後根據鹹味放點鹽，就可以出鍋了。