提取自張媽媽廚房。
用料
水磨糯米粉。250克 | |
椰蓉(就是椰絲)100克 | |
白砂糖150克 |
【張媽媽廚房】糖不甩的做法
準備材料
炒香後打碎的花生120克
炒過的白芝麻1/4的糯米粉放到碗裏,加兩湯匙的熱水
將這些粉燙熟了先倒入剩下的粉
再加入一點點的水。開始和麪。
不要一次加很多水,水只加一點就好了差不多能和成一塊就可以了,很黏手
搓圓
椰絲 糖 碎花生 芝麻攪拌在一起
糰子一個個放入滾水
都浮上來後。加一碗冷水繼續煮
第二次浮上來就好啦
一隻碗放糰子,另一隻碗放芝麻花生糖,粘上去就可以吃啦