杏仁生巧

前方高熱量，但是好吃啊

用料  

杏仁生巧的做法  

1. 用刀將杏仁切碎，每顆三刀，切出來的杏仁大小適宜，吃起來有顆粒感

2. 將麥芽糖和淡奶油混合，用中火煮沸，建議用不粘鍋，好洗額

3. 改成小火，在鍋中加入切成小塊的黑巧克力，牛奶巧克力，煮到無固形物，這個步驟要不停的攪拌，防止燒糊，黑巧是宜家的自有品牌，牛奶巧克力超市買額，煮到細膩柔滑後，加入切好的杏仁，拌勻，倒入方型模具，丟冰箱冷藏4小時

4. 將凝固後的巧克力切塊，然後切塊撒上可可粉，完成

小貼士

模具裏面事先鋪上一層保鮮膜，方便把巧克力拎出來