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用料
蝦泥大米糊的做法
大米泡一小時
蝦 去蝦頭蝦線 放清水煮熟 剝殼 備用
大米泡好 加適量的水 放入備好的蝦仁 放入攪拌機 打碎
打碎後 倒入小鍋 開小火慢慢熬 順時針攪拌
小貼士
煮的過程中 要加水 一定要攪拌不然很容易糊
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