用料
| 幹辣椒段 | 一碗 |
| 兔子 | 半隻 |
| 姜 | 8片 |
| 獨蒜 | 2個 |
| 山奈 | 2片 |
| 八角 | 1個 |
| 花椒 | 一把 |
| 白糖 | 一丟丟 |
| 麪條鮮生抽 料酒 蠔油 雞精 澱粉 | |
| 小葱 | 一根 |
泡泡兒的麻辣兔的做法
兔子切丁，我切的很小，更好入味
![泡泡兒的麻辣兔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "泡泡兒的麻辣兔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
切好的兔子加入一個獨蒜，4片姜的碎碎，加入生抽兩勺，澱粉一勺，料酒適量，醃製15分鐘
![泡泡兒的麻辣兔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "泡泡兒的麻辣兔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
幹辣椒段、山奈、八角、葱花兒、姜蒜末、花椒放在一起備用
![泡泡兒的麻辣兔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "泡泡兒的麻辣兔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
起鍋炸兔丁，炸成這種顏色撈起備用
![泡泡兒的麻辣兔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "泡泡兒的麻辣兔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
鍋裏留一點油，放點白糖（上色提鮮）炒化之後下入炸好的兔丁翻炒均勻，把步驟三的幹辣椒等等一起下鍋和兔子翻炒均勻，這裏需要小火，慢慢炒香，放一點蠔油繼續炒香！最後一勺麪條鮮生抽，一點雞精翻炒均勻！
![泡泡兒的麻辣兔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "泡泡兒的麻辣兔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
起鍋！開吃，非常好吃哦！冷了更香，嘖嘖嘖！下酒必備
![泡泡兒的麻辣兔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "泡泡兒的麻辣兔的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
