非常時期存菜不多隻能用麪食充飢

非常時期存菜不多，突然想起98年洪水也是這樣不能出門，家中無菜只有麪粉嫁嫁（武漢吖外婆叫法）做的烙餅。。。雖然嫁嫁早已離世但我與她的回憶永遠在我心中。。。

用料  

非常時期存菜不多隻能用麪食充飢的做法  

1. 葱油餅沒葱用大蒜葉替代
   

2. 和麪:天冷我把的温水不想手粘住先用勺子和麪

3. 再用手揉麪，家裏沒酵母，揉好後醒（放）了10分鐘

4. 把大面團分小 包入自制豬肉醬在壓扁表面抹油，鹽，胡椒，大蒜葉後下鍋烙餅
   

5. 成功，注意火候我有點糊第一次做
   

小貼士

沒太多材料只能用已有的做，包入的食物可以是肉餡，菜餡，等等