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回國的時候,朋友送了好幾盒皮皮蝦肉,雖然冷凍但是肉質很好.這樣做孩子都很愛吃
用料
皮皮蝦肉丸子的做法
皮皮蝦洗温水,放姜去腥味
肉餡用絞肉機,攪拌細膩一點,放小葱,鹽,雞精,黑胡椒,澱粉,雞蛋,然後做成肉丸子
每個肉丸子加上一條皮皮蝦,用油炸,變黃色就可以出鍋了
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