用料
土豆 | 2箇中等 |
牛奶 | 60克 |
鹽 | 2克 |
黑胡椒粉 | 3克 |
蠔油 | 一勺 |
安佳黃油 | 15克 |
芝麻 | 少許 |
澱粉 | 15克 |
清水(倒入澱粉融化) | 35克-40克 |
第一次做土豆泥,味道真的很kfc的做法
土豆洗乾淨切片,放入蒸鍋,蒸爛,用調羹一壓,即扁,就行
蒸好後,倒入料理機,加2克鹽➕60牛奶,打泥
成這個樣
用調羹挖到盤子裏,可以自己做造型,我比較懶,就這樣了
鍋裏放入黃油融化,用一小碗把方子中,調料混合起來,倒入黃油中,拌勻,濃稠後,倒入土豆泥上,最後撒上芝麻
味道真的非常kfc~~
好吃
喜歡的自己動手,也是第一次做