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買了個蛋卷機嘗試一把,果然蛋卷機成品比煤氣灶那種好吃啊!而且這個方子是綜合好幾個下廚房蛋卷方子出來的成品!事那種特別酥!一碰就碎那種!
用料
香酥黃油蛋卷的做法
黃油加糖分打發,逐步加入雞蛋,最後肯定會水油分離,雞蛋太多了!再加入煉奶和低筋麪粉混合!少許黑芝麻!
蛋卷機一般周圍稍黃就可以用筷子捲起了
小貼士
如果想要脆點就少20g黃油!其餘的量不變
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