糟滷雞翅

夏天，是糟滷一切的季節。

用料  

糟滷雞翅的做法  

1. 水燒開，放入洗好的雞翅和生薑，煮10分鐘，把雞翅煮熟。

2. 準備冰水，將煮熟的雞翅放入，2-3分鐘即可。

3. 雞翅中間用刀劃開，更易入味。

4. 全部做好後放入有蓋的保鮮盒。

5. 倒糟滷，沒過雞翅，放入冰箱冷藏，第二天即可食用。

6. 可以在夏天糟滷的材料還有：雞爪、鴨翅、鴨掌、雞鴨珍、毛豆、蝦等等，隨個人喜好準備。是一道不錯的開胃小菜。