蒜薹炒熱狗

用料  

蒜薹炒熱狗的做法  

1. 蒜薹洗淨切小段

2. 熱狗切片備用

3. 鍋熱放油，油温五成放熱狗。

4. 炒至微微發黃，盛起。

5. 另起鍋放油，下蒜薹炒至微微發黃變軟。

6. 下熱狗一起翻炒，放醬油，蠔油，適量的雞精，翻炒，放適量的水，防止糊鍋。

7. 再煮至3分鐘，就盛出。