完美比例的春餅，省時省力，健康美味

用料  

完美比例的春餅，省時省力，健康美味的做法  

1. 面盆加入800克麪粉，加入開水300克，邊加邊攪拌，然後加入温水攪拌，揉成光滑麪糰，蓋上保鮮膜，餳面10分鐘

2. 分成28個小劑子，每個劑子擀成圓餅，每個小薄餅上面塗一層玉米油

3. 2張小薄餅抹油的一面粘在一起重疊，變成14張餅

4. 擀圓

5. 小火烙餅，餅變色後翻面

6. 兩面熟了，用鏟子從中間掀開一下，防粘，接下來就可以享受美味啦!卷菜，捲土豆絲，卷幹豆腐絲……是不是很開心呢！這個水和麪的比例很完美，餅烙出來很軟糯，不用長時間操作，特別方便，希望大家生活愉快！

小貼士

擀成麪餅的時候稍大一些再抹油比較好操作，餅擀太小，太厚，兩張放到一起再擀的話，容易粘。