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吳媽媽螃蟹絲瓜豆腐湯

菜譜 閲讀(1.51W)
吳媽媽螃蟹絲瓜豆腐湯的做法步驟圖

螃蟹

用料  

螃蟹 兩隻
絲瓜 一個
豆腐 一塊
高湯
生薑絲
葱段

媽媽螃蟹絲瓜豆腐湯的做法  

  1. 熱油後放入兩隻洗淨切好的螃蟹,翻炒

    吳媽媽螃蟹絲瓜豆腐湯的做法步驟圖 第2張
  2. 加入大骨高湯和水

    吳媽媽螃蟹絲瓜豆腐湯的做法步驟圖 第3張
  3. 加入切好的豆腐塊

    吳媽媽螃蟹絲瓜豆腐湯的做法步驟圖 第4張
  4. 煮開後加入切好的絲瓜,並加入鹽和雞精。起鍋前加入葱段、生薑絲、黑胡椒

    吳媽媽螃蟹絲瓜豆腐湯的做法步驟圖 第5張
  5. 起鍋裝盤

    吳媽媽螃蟹絲瓜豆腐湯的做法步驟圖 第6張

小貼士

最重要加入生薑絲提鮮