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用料
芝麻椰絲花生包的做法
芝麻和白砂糖磨成粉加入中筋麪粉,加入酵母和少許鹽揉成團,繼續揉至光滑後加入少量花生油繼續揉五分鐘,揉至表面光滑即可,蓋保鮮膜發酵至原來兩倍大,壓出麪糰中的空氣,揉兩分鐘至麪糰再次光滑即可,捲成長條後分割成12等分,麪糰劑子一個個按壓出內部空氣,中間厚四邊薄,包入椰絲花生紅棗餡料,我做了兩款造型的麪包,放入保險盒裏進行二次發酵
送入蒸爐開始大火燒開蒸15分鐘
關火後繼續燜5分鐘
出爐了
超級香鬆軟好吃
鬆軟好吃,花生椰絲好香
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