用料
| 絲瓜 | 1條 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 剩米飯 | 一個人的份量 |
| 醬油 | 適量 |
| 李錦記滷汁 | 可有可無 |
| 葱花 | 適量 |
絲瓜蛋泡飯的做法
在鍋裏燒開水後倒入打散的蛋液
水再次沸騰後放入切好的絲瓜，蓋上鍋蓋等待兩分鐘
倒入剩米飯，攪拌，並加入醬油和滷汁，再攪拌
灑下備好的葱花，轉小火，燜1分鐘就可以啦
小貼士
蛋液裏可以放少許鹽喔
絲瓜蛋泡飯
菜譜
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