大醬湯簡約版

天氣寒冷的話，家裏沒有什麼華麗的材料，家裏有什麼蔬菜就丟進去吧。好喝！

用料  

大醬湯簡約版的做法  

1. 準備食材，其實家常的蔬菜都可以放一些，最主要加一些黃豆芽。把土豆切片，其他菜切成小塊。

2. 油燒熱後加葱薑蒜炒香。

3. 倒入第二遍淘米水。

4. 把這些準備的蔬菜到倒進去。

5. 幹黃醬加三大勺，辣醬一勺，煮沸。

6. 起鍋前加入大蝦仁。

7. 關火，加香菜。完成。

小貼士

多加一些綠色蔬菜會哥更好。