用料
| 蝦 | 8只 |
| 肉絲 | 100g |
| 麪條 | 100g |
| 油菜 | 100g |
鮮蝦肉絲麪的做法
蝦頭剪一半，開蝦背，去蝦線；裏脊肉切成肉絲狀；鍋內油加熱，先下肉絲，翻炒後煎蝦；蝦變色後少量加味極鮮；加水，水沸騰後下麪條；麪條快熟時加青菜即可出鍋
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小貼士
去一半蝦頭，開蝦背，煎蝦時蝦湯更鮮美～
鮮蝦肉絲麪
菜譜
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