就是想吃就行動，這個啊嗚老師的方子，很軟很好吃，感謝，我減半做，做個記錄，這個方子可以250克三個水立方三個，小奶酪包一個。這個配方偏甜，不愛的減一半糖
用料
| 老面 | |
| 水 | 50克 |
| 酵母 | 1克 |
| 凱瑟琳高筋麪粉或者其他牌子 | 75克 |
| 鹽 | 1克 |
| 提前一晚和好麪糰 | |
| 主麪糰 | |
| 高粉 | 400克 |
| 牛奶 | 200克左右 |
| 糖 | 32克 |
| 蜂蜜 | 24克 |
| 煉乳 | 28克 |
| 奶粉 | 16克 |
| 淡奶油 | 120克 |
| 鹽 | 3克 |
| 老面 | 75克 |
| 黃油 | 26克 |
| 奶油餡 | |
| 奶油 | 85克隨自己愛 |
| 糖 | 10克 |
奶油多到滿出來的奶酪包的做法
一鍋端初黃油外丟進去，先低速後高速，出厚膜後放入黃油，打出薄膜
![奶油多到滿出來的奶酪包的做法步驟圖 第2張]( "奶油多到滿出來的奶酪包的做法步驟圖 第2張")
這樣差不多，用舊圖了
![奶油多到滿出來的奶酪包的做法步驟圖 第3張]( "奶油多到滿出來的奶酪包的做法步驟圖 第3張")
發2倍大拿出來
![奶油多到滿出來的奶酪包的做法步驟圖 第4張]( "奶油多到滿出來的奶酪包的做法步驟圖 第4張")
125克一個麪糰分好，剩下的做奶酪包
![奶油多到滿出來的奶酪包的做法步驟圖 第5張]( "奶油多到滿出來的奶酪包的做法步驟圖 第5張")
醒完擀好放入吐司盒，發九分滿加蓋
![奶油多到滿出來的奶酪包的做法步驟圖 第6張]( "奶油多到滿出來的奶酪包的做法步驟圖 第6張")
160度上下.最下層，28分鐘，出爐
![奶油多到滿出來的奶酪包的做法步驟圖 第7張]( "奶油多到滿出來的奶酪包的做法步驟圖 第7張")
切成四個
![奶油多到滿出來的奶酪包的做法步驟圖 第8張]( "奶油多到滿出來的奶酪包的做法步驟圖 第8張")
塗上奶油，粘上奶粉
![奶油多到滿出來的奶酪包的做法步驟圖 第9張]( "奶油多到滿出來的奶酪包的做法步驟圖 第9張")
面上灑一點奶粉點綴，開吃
![奶油多到滿出來的奶酪包的做法步驟圖 第10張]( "奶油多到滿出來的奶酪包的做法步驟圖 第10張")
吐司細膩發亮的組織
![奶油多到滿出來的奶酪包的做法步驟圖 第11張]( "奶油多到滿出來的奶酪包的做法步驟圖 第11張")
