用料
| 冰糖 | 5-6個 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 味極鮮醬油 | 半瓶 |
| 醋 | 適量(按個人口味) |
| 彩椒 | 一斤 |
洗完不用曬乾直接泡的五彩燈籠椒的做法
泡椒洗淨備用，大蒜去皮備用
廚房用紙擦乾泡椒表皮水分後放入容器(無水無油)，倒入半瓶醬油和適量陳醋，最後放入冰糖、蒜子壓實密封保存一個星期左右即可食用
小貼士
冰糖可提升彩椒脆感
家裏有白酒的也可以倒點白酒增香殺菌
放入冰箱保存一個月都沒事
洗完不用曬乾直接泡的五彩燈籠椒
菜譜
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