因為家裏人多，所以做的比較多 大家可以根據自己的情況加減配料
用料
| 紅辣椒 | 5斤 |
| 郫縣豆瓣醬 | 500克 |
| 醋 | 250克 |
| 白糖 | 250g |
| 鹽 | 150g |
| 大蒜 | 500g |
| 味精 | 50g |
自制超簡單辣椒醬的做法
把紅辣椒拿絞肉機攪碎
![自制超簡單辣椒醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "自制超簡單辣椒醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
放入鍋中
![自制超簡單辣椒醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "自制超簡單辣椒醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
把豆瓣醬、鹽、醋、糖全部倒入鍋中
![自制超簡單辣椒醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "自制超簡單辣椒醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
開中火攪拌，煮起來以後換成小火攪拌半小時就可以了
![自制超簡單辣椒醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "自制超簡單辣椒醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
第二天把蒜和味精一起放進去攪勻就可以裝瓶子了
![自制超簡單辣椒醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "自制超簡單辣椒醬的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
小貼士
備註:可以放點花生和芝麻，步驟四一起放了就可以
自制超簡單辣椒醬
菜譜
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