最近糯米船的風也太大了吧,小北家直播剛好糯米船餅殼有活動,那就買來恰恰吧
用料
核桃 | 50克 |
杏仁 | 50克 |
鹽 | 5克 |
蜂蜜 | 3勺 |
細砂糖 | 15克 |
淡奶油 | 20克 |
無鹽黃油 | 15克 |
轉化糖漿 | 30 |
核桃糯米船的做法
做了2種口味,把除了核桃,杏仁,別的材料都放在小奶鍋裏煮,小火加到融化,糖漿冒泡,我覺得淡奶油多點,好像比較香。
加入杏仁片,核桃,糖漿做到雨露均沾。
做好後倒入油紙上,整理定型,放入冰箱冷藏烤箱預熱,上下火150度烤15分鐘
真香,烤的有點久,變成焦糖味
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