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蝦殼酥酥脆脆,配上椒鹽,很完美哦!
用料
椒鹽大蝦 超簡單哦!配有椒鹽粉。的做法
蝦子先解凍,海鮮一定要用冷水泡讓冰慢慢化掉。
蝦子接完凍後,用刀順蝦背切一刀,把蝦線去淨
倒入適量玉米澱粉讓每個蝦子均勻沾上澱粉。
油燒熱,將蝦子炸至金黃。出鍋
將花椒(幾顆)在鍋中炒香,倒入鹽在炒一下,關火,將雞精(一點點),糖倒入鍋中翻一下,椒鹽粉就好啦。撒到蝦子上。
小貼士
很好吃哦。
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