用料
| 雞蛋 | 2只 |
美味煮雞蛋的做法
把雞蛋放入鍋內，放自來水莫過雞蛋
![美味煮雞蛋的做法步驟圖，美味煮雞蛋怎麼做好吃 第2張]( "美味煮雞蛋的做法步驟圖，美味煮雞蛋怎麼做好吃 第2張")
開大火煮沸（水冒泡）後轉最小火煮15分鐘後關火
放入冷水/自來水中10分鐘
小貼士
三個步驟一步都不能省，初學者記得看鍋，煮過就老了。什麼叫煮過？看蛋黃四周有沒有一層黑。有就是煮過，愛吃溏心的，可以減少小火煮的時間。用此方法煮出的雞蛋，無論粘鹽或醬油都特別好吃！
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