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用料
鯽魚豆苗湯,不一樣的減脂餐的做法
1 將姜、鯽魚塊、料酒、水和火腿放入主鍋,以20分/100℃/反轉小勺烹煮。2 架上蒸鍋,蒸鍋內加入豌豆苗,蓋上蒸鍋蓋,以4分/Varoma/速度1烹煮,取下蒸鍋組,將豌豆苗放入碗內備用。3 主鍋蓋上量杯,以5秒/速度6打磨,利用細濾網過濾出湯汁,倒入裝有豌豆苗的碗內,即可享用。
減少蔬菜的油鹽使用量,又比單純白灼更豐富
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