>
用料
黑椒牛菲力的做法
菲力牛排切成片,用生抽和黑胡椒醃20分鐘.
胡蘿蔔切片,青椒切絲,洋葱切絲,橄欖油炒到食材軟嫩.
最後將醃好的牛菲力滑入配菜裏,一定要用小火快速將下去的牛菲力滑開,翻炒不超過30秒.
小貼士
胡蘿蔔不容易熟要儘量切薄.
圖文推薦