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我的菜是偏粵式的,也會附帶我家鄉的菜哦
用料
肉末蒸淮山的做法
先把肉剁碎之後調料(油鹽糖酒醬油耗油生粉),再放蒜姜拌均勻。淮山切片,泡水,隔水,放鹽糖調味淮山放入鍋中蒸十分鐘,再倒入調好的肉末蒸至熟透撒入葱花,燒熱油淋上即可
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